第58节(2 / 4)

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  看了会电影, 简单吃一点, 玩玩手机,时间很快就过去了。
  宗财不在,自己也不是很想用心做饭,就随便做了几个家常菜。
  厨师有时候需要做东西给自己吃的话,可能不是那么有动力。
  一个人实在没事可做, 曹湄给哈士奇盖好被子,自己回房睡去了。
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  第二天曹湄很反常起了个大早。
  换是以往,肯定要睡懒觉,但是今天曹湄不知道怎么回事,就是很早醒来就睡不着了。
  赖了会床,还是不情不愿地起了床。
  洗漱完,给哈士奇喂了狗粮,然后自己出门转转菜市场。
  其实菜市场已经不开门了,曹湄去的是一个社区性质的小市场,就随便买买,让自己好歹也吃吃年夜饭。
  一个人也要守岁也要吃年夜饭的,不然太寂寞了。
  曹湄基本上就是看到什么买什么。
  挑挑拣拣也是买了一堆东西,家里没人在等自己,曹湄悠悠哉哉地走着。
  街边已经没有什么行人,大概是回家过年了。
  以前自己是怎么过年的?
  远去的记忆是那么模糊,也许就像今天一样给自己做一些好吃的?
  曹湄脑子空空的,就这么走回了家。
  进入厨房,曹湄稍稍回了神,安心下来,打算做自己喜欢的菜。
  没注意,买了一大袋冻翅根,可以做鸡翅了。
  那就做四盘鸡翅。
  一个可乐鸡翅,一个番茄烤鸡翅,一个曹湄秘制鸡翅,还有孜然鸡翅。
  先把鸡翅解冻,解完后,在鸡翅的两面斜切两道口子。
  然后热水下锅,去除血水。
  焯水完,凉一凉,然后分成四份。
  其中两份用生抽、蚝油和蒸鱼豉油来腌制入味,另外两份直接放一些葱姜料酒去腥腌制。
  等个几分钟,曹湄开始做鸡翅。
  跟以前一样,小火慢煎,然后倒入可乐,慢慢焖,汁收的差不多,就出锅。
  接着是曹湄自己的秘制鸡翅,只不过把可乐换成了生抽、蚝油和蒸鱼豉油的混合酱汁。
  焖一会,看汁收的可以了,就出锅。
  番茄烤鸡翅其实就是抹上番茄酱,放到微波炉里烤制,同时这边锅子开始煎鸡翅,孜然鸡翅不能想真正的烧烤一样,只能半煎半炸,炸的差不多,就把油倒出来,撒上自然和辣椒粉。 ↑返回顶部↑

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