第272节(1 / 3)

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  叶蓁的分数依然是98分,看来今天的事情完全没有对她造成影响。
  排在叶蓁后面的,是楚陌的红酒炖牛肉。
  红酒炖牛肉的颜色是极为漂亮的,炖煮的酥烂的牛腩上面裹着酒红色的酱汁,就这么看着,都有让人吃上一口的欲望。
  然而,对于这盘红酒炖牛肉的欣赏也就只到这里为止了。
  一块酥烂的牛腩放进嘴里。
  五个评审,脸色齐刷刷的都变得有些古怪。
  他们慢慢的咀嚼着,想吐又不吐出来的样子,似乎对于这道菜品会变得这么难吃而不敢置信。
  看到他们的脸色,楚陌心里咯噔了一声,就知道大事不妙了。
  他看向叶蓁,正好叶蓁也看着他,冲他露出了一个优雅的假笑。
  味觉封闭的效果也不会持续太久,也就几分钟而已。并且,也不是把楚陌的菜品变得完全没有味道,而是因为之前的佛跳墙的印象过于深刻,而导致了在品尝红酒炖牛肉的时候,所有的味蕾还在叫嚣着佛跳墙的味道,对于红酒炖牛肉就不自觉的排斥,觉得不好吃。
  台上的评审们也意识到了这点,他们没有继续品尝,而是选择先喝茶漱口,过了几分钟之后,再一次品尝这道菜品。
  但是这个时候,本来的味道已经流失了不少,加上之前的不好印象,总是会对这道菜品的评价产生影响的。
  楚陌的分数出来了。
  92分。
  在几次小失误、味觉封闭加上菜品味道流失的情况下,还能拿到92分,不得不说楚陌的水平确实很厉害。
  但是楚陌知道,他完了。
  92分这样的分数,足够让后面的第二梯队的人踩着他的肩膀上位。
  除非……除非还有更多的人的分数受到影响。
  但是,哪里会有这么好的事情等着他呢。
  看到楚陌分数出来的一瞬间,不明白问题出在哪里的里昂直接把自己的茶杯给摔了。
  “这个没用的家伙!让他比赛之后马上给我滚!”
  隔了大概半个小时,才有人继续上菜。
  丹尼尔的红酒烩鸡很不错,酒香浓郁,咸鲜醇厚,略有回甜。是很经典的法国菜品,得了97分。
  这样的分数倒是安慰了愤怒中的里昂和大卫,至少丹尼尔还是保住了一个龙级厨师的位置的。
  森田真一准备的是日国传统的石狩锅。
  先将海带用水泡发,准备一口煮锅,加水,然后将海带加入,大火烧开,然后转小火,煮至海带全熟。然后加入味噌酱、日式酱油、糖以及酒糟调味。
  然后把切好的三文鱼、虾、胡萝卜、土豆、洋葱放进锅里。娃娃菜洗净拆成一片一片的,金针菇去蒂,豆腐切块,也同样下锅。
  煮二十分钟左右就可以上菜了。
  不同于佛跳墙的霸道鲜美,这石狩锅取的是一个原汁原味,里面的食材都是煮的恰到好处,保持了原本的滋味的同时,和汤汁配合在一起又是另一种滋味。
  他拿到了97分。 ↑返回顶部↑

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