第564节（4 / 4）
是的，在红薯、玉米、土豆三种明星作物中，是土豆拔得头筹，先来到了这片土地上。
其实论起真正历史上，在推广种植以及实际救灾的作用中，红薯无疑是远超过土豆的——
两者都是明朝进入华夏，但红薯的记载比较详细清楚，在万历年间就在救荒中发挥了重大作用，《金薯传习录》中有记：“温陵饥，他谷皆贵，惟蓣独稔，乡民活于薯者十之七八。”*
故而，自明至清，多旱之地‘朱蓣（红薯）无人不种’，迅速推广开来，被称为‘救荒第一义’。
甚至明清两朝，好几位皇帝都特意下过圣旨，三令五申要求百姓种植这种‘功勋作物’。
譬如《清高宗（乾隆）实录》中就记载过，乾隆下旨各地“至甘薯一项，广为栽种，以济民食。”且颇见成效，年景不好的时候，红薯甚至成为了‘农民咸藉以为半岁粮’的半壁江山级别作物。*
相较之下，土豆，虽然也差不多同期传入华夏，但光彩就暗淡多了，可以说在官方和民间地位都远远不如红薯，记载也零落。 ↑返回顶部↑
其实论起真正历史上，在推广种植以及实际救灾的作用中，红薯无疑是远超过土豆的——
两者都是明朝进入华夏，但红薯的记载比较详细清楚，在万历年间就在救荒中发挥了重大作用，《金薯传习录》中有记：“温陵饥，他谷皆贵，惟蓣独稔，乡民活于薯者十之七八。”*
故而，自明至清，多旱之地‘朱蓣（红薯）无人不种’，迅速推广开来，被称为‘救荒第一义’。
甚至明清两朝，好几位皇帝都特意下过圣旨，三令五申要求百姓种植这种‘功勋作物’。
譬如《清高宗（乾隆）实录》中就记载过，乾隆下旨各地“至甘薯一项，广为栽种，以济民食。”且颇见成效，年景不好的时候，红薯甚至成为了‘农民咸藉以为半岁粮’的半壁江山级别作物。*
相较之下，土豆，虽然也差不多同期传入华夏，但光彩就暗淡多了，可以说在官方和民间地位都远远不如红薯，记载也零落。 ↑返回顶部↑