杭市番外其二·茶(3 / 3)

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  沉念曦回过神,学茶艺师那般,一边给杯盏注水,一边以茶筅快速击拂,其间要控制好力度,以及水量。如此反复七次之后,直至茶汤浮现出雪白乳沫。
  如此万事俱备,只欠东风。
  最后,再调膏作画。这是沉念曦十分期待的环节。
  只见她以茶匙蘸上调好的茶膏,一心正想在浮沫上勾勒出图案时,茶汤面的浮沫却渐渐散去。到头来,一个歪歪斜斜的“曦”字还未写成,水痕已露了出来。
  “好像失败了——”沉念曦略为沮丧的说道。
  茶艺师看了一眼,随后笑着鼓励说道:“第一次点茶,能做到这样,已经很不错了。”
  沉念曦听出这是在安慰她,方才见了茶艺师点茶,技艺之高超娴熟,乃一般人所不能及的。而自己这点水平,在人家眼中,可能属于入门的程度都未必达到。
  沉以安一直从旁观看多时,他笑意温和,听见女儿轻声叹气后,于茶席前坐下,先用沸水烫盏,浸润茶筅,这样可使点茶时茶末上浮。
  然后以茶匙舀取小勺茶末,在杯盏中调制膏状。
  他神色认真,仪态如松竹一般清高雅正,先注汤调令极匀,又添注入环回击拂。
  依照宋徽宗《大观茶论》的记录,第一汤至第七汤注水方式不一,手法力道不一。击拂茶筅时,要时刻观察茶面色泽。
  达至“乳雾汹涌,溢盏而起,周回旋而不动。”效果则佳。
  停毕。
  沉以安旋即起身,示意女儿坐在自己的位置,让她手持茶匙。
  而后他微微俯身,轻轻地握住她的手。凝神静气,以茶匙调取少许茶膏,细致勾勒,描绘丹青,于浮盏茶沫之上画出一幅简笔山水画的图案。
  “怎么样?”他贴近她耳畔,柔声问道。
  沉念曦双颊微红,回眸与之相视,两人的眸光霎时牵引在一起。他目若桃花,悠悠的浮在她眼中的一汪碧水上,情愿永久停留于此。
  倏然,未等她反应过来,他很快起身,沉静的立于一旁,大有欲迎还拒之态。
  彼时,茶艺师的注意力恰好集中于茶盏上,正惊叹于其七汤点茶手法之得心应手。虽不能算作中上乘,但若没有些功底,是决达不到这种效果的。
  “像先生您这样点茶手法专业的客人,实在是很少见。”茶艺师微笑着说道。
  “哪里,您谬赞了。”沉以安谦恭的回复:“我不过是班门弄斧而已。”
  沉念曦顿时如梦初醒,迅速收敛心神。幸好茶艺师只顾着看茶去了。她转而凝视着那一盏茶汤画作,心中思考琢磨这是怎么做到的?
  沉以安转而顾向女儿,轻手拍了一下她的肩,温柔的笑着说:“好了,待会儿得去吃晚饭了。”
  “嗯!”她抬眸点点头。
  ……
  PS:
  最后三章主要写的是父女之间的温馨时光,他们感情层面的刻画会比较少,也比较委婉。
  好喜欢温润清雅的爸爸呀! (*≧▽≦) ↑返回顶部↑

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